店をリニューアルした理由のひとつに、大きなテーブルを置いて お酒の会やイベントをしたり、造り手さんたちのお話しを直接聞きながらお酒を楽しんで貰いたい。
と言うのがありました。

その想いがこの度 実現しました♪( ´▽｀)


滋賀 東近江市で国産ブドウだけを使用し「にごりワインしか作らない」という珍しくも、こだわりにこだわったワイナリー【ヒトミワイナリー】の醸造人 岩谷澄人氏がだわり屋でワイン会にゲストとして来て下さったのです！

去る3月19日12名限定の贅沢なワイン会。
新城はもちろん、豊橋、遠くは安城、豊田からもお集まり頂きました。

ワインと一緒に
ヒトミワイナリーの造り手さん達が焼くワイン酵母を使ったパン他2種類も♪( ´θ｀)ノ

噛むほどにジワ〜っと香りと旨味が広がるハードパン♡う〜まかった〜（笑）

そして
おつまみはワタクシ鈴木が、素人ながらに なるべく三河のモノを意識してご用意しました。
蓬莱泉 空 の酒粕でゴルゴンゾーラを和えたもの、八丁味噌の土手煮、八名丸里芋のパテなどなど。

そしてそして！皆様が楽しみにしてたワイン達。

岩谷氏による厳選
微発泡 2種類
赤 2種類
白 3種類

辛口から甘口、
ワイナリーでも 当店でも あっ！ちゅう間に完売してしまったワイン、
瓶を回す回数でにごり具合つまりは味わいが違う、なんてレアな飲み方を実際にテイスティングしたり♪( ´▽｀)




皆さん、積極的に岩谷氏に質問してましたd(^_^o) ふむふむ。


1本づつワインの味わいや造り、想いをお聞きしながら杯は進み〜

＊写真は翌朝のもの。
すべて2本づつをペロリでした（笑）

すべての瓶が空っぽ！（笑）
いや〜皆さんの飲みっぷり、気持ちがいい♪( ´θ｀)ノ

最後には、気に入ったワインに岩谷氏からサインをして貰ったり（うらやましぃ）





記念撮影を。
はい、ヒトミー！



準備も、段取りもバタバタ(ﾟoﾟ;;
不手際も多々あったかと思いますが、楽しんで頂けたでしょうか？

来年も来る、と岩谷氏が約束して下さり…
「じゃ、こんな形にしたら面白くない？」
「みんなで自慢の料理を作ろうよ」
など、新しいアイデアも頂きました。

よ〜し、やってやるぜぃo(｀ω´ )o

最後に
参加下さった皆様
岩谷さん

ほんっとに楽しいひとときを
ありがとうございました！！