さらに上質なワインを生み出すため、ボージョレ地区と区別して名乗られるボージョレ・ヴィラージュ地区。

そのヴォージョレヴィラージュの中でも格上の「フルーリー」という区画で造られた、その名のとおりフローラルでリッチなヌーヴォです。

「ワインの95％は畑できまる」というガンコ一徹な造り手が、無農薬で醸したワインを「無濾過」で瓶詰め。

旨味を奪う濾過をかけず、食物繊維やブドウ本来の旨味を残す「ノンフィルター製法」
ワインにやや「にごり」が見られますが、
このにごりこそが、うまみの証し。


ドメーヌ・ルシアン・ラルディ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ【ノンフィルタ】’15　<赤>750ｍｌ
価格・・・2,380円+税
限定・・・36本