こんにちは。
だわり屋 ﾜｲﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰのタカコです。



私が初めて飲んだブルゴーニュ産ワインがこの”フィサン”。
ボルドーよりも明らかに淡い色に”味が薄いの？”・・・と口に含むと、
なんの！なんの！！香り高くタンニンは丸くボリューム感もあり、今まで味わったことのない素晴らしい～ワインに感動しました。

「こんな素晴らしいワインを造る人はどんな人なのか？」
「どんなところで育ったブドウで造っているのか？」

どうしても会いたくなってフランスまで行ってまいりました。

ジャージ姿で出てきた「田舎のおっちゃん！」
「えっ！この人が醸造家」・・・・
「畑に行きたいから訪問は朝イチで」と言われやっと会えた造り手のエルヴェ氏。

ブドウの芽かき作業が忙しい季節なので私たちの訪問を終えたらすぐ畑に出るのだと。

豪華なワインショップを併設してネクタイ姿で出てくる大手ワイナリーとは全く違い、本当に素朴で真摯にワイン造り、そして畑作りに向き合っていました。

いつもラベルと味わいだけを頼りに想像を膨らませていた生産者の方にお会いできて・・・
「やはりどんなモノでも造る方の人柄だな～」とつくづく実感いたしました。



■エルヴェ・シャルロパン・マルサネ2013　赤・フルボディー　750ml・・・・・
￥2,900＋税
■エルヴェ・シャルロパン・フィサン2013　　赤・フルボディー　750ml・・・・・
￥3,000＋税