本坊酒造（屋久島伝承蔵）
太忠岳〈麦〉43度



4年前の父の日に『じゃリン子りつ屋久島に渡る』というタイトルで紹介した、大阪から屋久島へ渡り若干29歳で杜氏になった女性（旧制石井律さん）。残念ながら体調を崩し引退。（現在は体調を崩した経験を生かし屋久島でローフード製法のスイーツショップをOPEN）
そんな、根性人の魂を伝承したのが若干32歳の若き鮫島巧太杜氏。世界自然遺産屋久島を代表する『太忠岳』のトンネルで３年間熟成させました。